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実績紹介

マルコメ味噌
2007年〜 | アメリカ

マルコメ味噌、米国内でのブランディング・コンサルティング。

・米国内における味噌の市場調査

・フォーカス・グループ(参加者を集めての製品の感想・意見収集)

・味噌をメインとしたレシピ制作

・ニュース・レターの制作と発行

・味噌レクチャーなど企画運営

・懐石味噌の紹介イベント

・料理学校にて、次世代のシェフへ向けた味噌レシピのレクチャー


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